Vefa Zat yaşamını yitirdi!
Vefa Zat yaşamını yitirdi! İçki ve meyhane kültürü, rakı adabıyla ilgili araştırmaları, kitapları bulunan gazeteci ve yazar Vefa Zat, 78 yaşında yaşamını yitirdi.Vefa Zat’ın cenazesi yarın öğleyin Şişli Cami’nden kalkacak.VEFA ZAT KİMDİR?1941'de...
Vefa Zat’ın cenazesi yarın öğleyin Şişli Cami’nden kalkacak.
VEFA ZAT KİMDİR?
1941'de İzmir'de doğan Zat, 15 yaşındayken İstanbul Hilton Oteli'nde barboy olarak çalışmaya başladı. Buradan bar supervisor unvanıyla emekli oldu. THY'de iki yıl eğitmenlik yapan Zat. Özel Turizm ve Otelcilik Lisesi'nde “İçki Yapım Teknolojisi” ve “Servis-Bar” adlı dersleri verdi. İnönü'den Bayar'a, Kraliçe Elizabeth'ten De Gaulle ve Şah Rıza Pehlevi'ye kadar çok sayıda ‘tarihî’ isme servis yapan efsane barmen, “Golden Martini”, “Huzur”, “Apple Punch”, “Eggnog”, “Banana Sour” gibi özgün kokteyller üretti.
ZAT’IN YAZDIĞI KİTAPLAR ŞÖYLE:
“Kokteyl Sanatı”, Bilge Karınca Yayınları, Şubat 2003
“Balık Yemekleri Fethi Güngör Usta ile Geleneksel Meyhane Mutfağından” (Ciltli), Bilge Karınca Yayınları, 2004
“Ömür Çiçekleri”, Bilge Karınca Yayınları, 2002
“Eski İstanbul Barları”, İletişim Yayınevi, 1999
“Bar-Servis ve Kokteyl Rehberi”, Der Yayınları, 2000
“Uluslararası Kokteyller”, Der Yayınları, 1997
“Adabıyla Rakı ve Çilingir Sofrası”, İletişim Yayınevi, Ağustos 2003
“Eski İstanbul Meyhaneleri”, İletişim Yayınevi, 2002
“Biz Rakı İçeriz”, Overteam yayınları, 2008.
"Vefa Zat yaşamını yitirdi!" haberi, 15 Mayıs 2019 tarihinde yazılmıştır. Son Dakika kategorisi altında bulunan Vefa Zat yaşamını yitirdi! haberi 2019 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. Vefa Zat yaşamını yitirdi! 2024 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Son Dakika konusunda 22 Kasım 2024 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.
YORUM YAZ
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.