Yumurta için çok önemli uyarı; tüketmeden önce mutlaka yıkayın!

Yumurta için çok önemli uyarı; tüketmeden önce mutlaka yıkayın!

Yumurta için çok önemli uyarı; tüketmeden ön...

Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Veteriner Fakültesi Mikrobiyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Esra Şeker, kuş gribi ve bakteriyel hastalıkların insanlara geçmemesi için kanatlı eti ve yumurtasının yüksek ısıda pişirildikten sonra tüketilmesi gerektiğini söyledi. Prof. Şeker, yumurtanın tüketilmeden önce mutlaka yıkanması gerektiğini kaydetti.

AKÜ Veteriner Fakültesi Mikrobiyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Esra Şeker, kanatlı hayvanlardan insanlara hastalıklar geçebildiğini belirterek, kuş gribine ve bakteriyel hastalıklara dikkati çekti.

Prof. Dr. Şeker, "En çok gördüğümüz salmonella gibi hastalıklar; kanatlı eti tüketimiyle ve kanatlı yumurtası aracılığıyla bulaşabilen hastalıklar var. Bu hastalıklardan korunmak amacıyla kanatlı etinin yüksek ısıda ısıtılarak tüketilmesi, yumurtanın da aynı şekilde yüksek ısı işlemi gördükten sonra tüketilmesi oldukça önemli.

Özellikle çiğ yumurta ve çiğ yumurtadan yapılmış ürünler tüketilmemeli. Örneğin evlerde hazırladığımız mayonez sosları, dışarıda tükettiğimiz mayonez sosları veya pasta kremaları gibi ürünlerin özellikle hastalıkların yoğun olduğu dönemde tüketilmesini sınırlandırmak önemli
" dedi.

Yumurta tüketilmeden önce mutlaka yıkanmalı

Yumurtayı buzdolabı ortamında saklamak gerektiğine vurgu yapan Prof. Dr. Esra Şeker, "Örneğin marketten evimize getirdik. Bunu buzdolabına kaldırdıktan sonra tüketme aşamasında yıkamamız gerekiyor. Çünkü öncesinde yıkadığımızda yumurta kabuğunun üzerinde bulunabilen, bizim gözümüzle göremediğimiz küçücük delikler bakterilerin girişine neden olabiliyor" diye konuştu. (DHA)

"Yumurta için çok önemli uyarı; tüketmeden önce mutlaka yıkayın!" haberi, 04 Nisan 2023 tarihinde yazılmıştır. Sağlık kategorisi altında bulunan Yumurta için çok önemli uyarı; tüketmeden önce mutlaka yıkayın! haberi 2023 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. Yumurta için çok önemli uyarı; tüketmeden önce mutlaka yıkayın! 2024 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Sağlık konusunda 24 Kasım 2024 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.

Hubbard Editör

YORUM YAZ

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SON HABERLER
  1. 01:42 Muharrem İnce’den sert sözler: Deve idrarına inanan kafalar sorgulayan nesil yetiştiremez
  2. 01:30 Narin Güran Cinayetinin Perdesi Aralanıyor: Adli Tıp Raporu Çarpıcı Detaylar Verdi
  3. 00:50 Müsavat Dervişoğlu: Başöğretmenimiz Atatürk’e ve Tüm Öğretmenlerimize Minnettarız"
  4. 00:43 Aksu, Serik ve Manavgat'ta Hortum ve Su Baskınları
  5. 00:38 Aile Bakanlığı, Gaziantep'teki Çocuklara Kötü Muamele İddiası Üzerine Açıklama Yaptı
  6. 00:34 Ahmet Çakar’dan Çarpıcı Galatasaray Yorumları
  7. 00:26 Fransa'dan Ukrayna'nın uzun menzilli füzeleri kullanılabileceğini duyurdu
  8. 00:23 Bartın'da kar yağışı başladı, yüksek kesimlerde kar kalınlığı 10 cm'yi aştı
  9. 00:22 Kar Yağışı Altında Madenci Direnişi Devam Ediyor!
  10. 00:19 Ticaret Bakanlığı hızlı kargo dolandırıcılığı konusunda vatandaşları uyardı
  11. 00:17 Ronaldo Fenerbahçe'ye mi Geliyor? Mourinho'dan Çarpıcı Açıklama!
  12. 00:16 Abdullah Güler: ‘Af ve Ana Dil Konuları Yeni Anayasada Yok
  13. 00:16 Abdulkadir Uraloğlu: "Ekiplerimiz, yurttaşlarımıza anında yardım etmek için teyakkuz halindedir"
  14. 00:14 Şanlıurfa'da trafik kazasında Milli Yol Partisi il başkanı hayatını kaybetti
  15. 00:13 Antalya'da çıkan hortum korkuttu: Seralar ve evler hasar gördü
  16. 00:09 Manchester City, Tottenham'a 4-0 mağlup oldu: Puan kaybı devam ediyor
  17. 00:07 Türkiye, Avrupa Ümitler Taekwondo Şampiyonası'nda Tarih Yazdı!
  18. 00:07 Antalya'da fırtına etkisiyle uçaklar havalimanına inemedi
  19. 00:04 Kastamonu-Çankırı sınırında kar yağışı nedeniyle trafik kilitlendi
  20. 00:02 Tesla ve Diğer Markalar: Ölümcül Kazalar Araştırmasında Şok Sonuçlar
Sağlık Haberleri