Yumurta için çok önemli uyarı; tüketmeden önce mutlaka yıkayın!

Yumurta için çok önemli uyarı; tüketmeden önce mutlaka yıkayın!

Yumurta için çok önemli uyarı; tüketmeden ön...

Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Veteriner Fakültesi Mikrobiyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Esra Şeker, kuş gribi ve bakteriyel hastalıkların insanlara geçmemesi için kanatlı eti ve yumurtasının yüksek ısıda pişirildikten sonra tüketilmesi gerektiğini söyledi. Prof. Şeker, yumurtanın tüketilmeden önce mutlaka yıkanması gerektiğini kaydetti.

AKÜ Veteriner Fakültesi Mikrobiyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Esra Şeker, kanatlı hayvanlardan insanlara hastalıklar geçebildiğini belirterek, kuş gribine ve bakteriyel hastalıklara dikkati çekti.

Prof. Dr. Şeker, "En çok gördüğümüz salmonella gibi hastalıklar; kanatlı eti tüketimiyle ve kanatlı yumurtası aracılığıyla bulaşabilen hastalıklar var. Bu hastalıklardan korunmak amacıyla kanatlı etinin yüksek ısıda ısıtılarak tüketilmesi, yumurtanın da aynı şekilde yüksek ısı işlemi gördükten sonra tüketilmesi oldukça önemli.

Özellikle çiğ yumurta ve çiğ yumurtadan yapılmış ürünler tüketilmemeli. Örneğin evlerde hazırladığımız mayonez sosları, dışarıda tükettiğimiz mayonez sosları veya pasta kremaları gibi ürünlerin özellikle hastalıkların yoğun olduğu dönemde tüketilmesini sınırlandırmak önemli
" dedi.

Yumurta tüketilmeden önce mutlaka yıkanmalı

Yumurtayı buzdolabı ortamında saklamak gerektiğine vurgu yapan Prof. Dr. Esra Şeker, "Örneğin marketten evimize getirdik. Bunu buzdolabına kaldırdıktan sonra tüketme aşamasında yıkamamız gerekiyor. Çünkü öncesinde yıkadığımızda yumurta kabuğunun üzerinde bulunabilen, bizim gözümüzle göremediğimiz küçücük delikler bakterilerin girişine neden olabiliyor" diye konuştu. (DHA)

"Yumurta için çok önemli uyarı; tüketmeden önce mutlaka yıkayın!" haberi, 04 Nisan 2023 tarihinde yazılmıştır. Sağlık kategorisi altında bulunan Yumurta için çok önemli uyarı; tüketmeden önce mutlaka yıkayın! haberi 2023 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. Yumurta için çok önemli uyarı; tüketmeden önce mutlaka yıkayın! 2024 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Sağlık konusunda 05 Kasım 2024 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.

Hubbard Editör

YORUM YAZ

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SON HABERLER
  1. 17:40 Fenerbahçe'den Samsunspor Başkanı Yıldırım'a sert cevap!
  2. 17:40 İlk sandık açılmış bulundu: Trump ve Harris eşit oy aldı!
  3. 17:38 Galatasaray'da Osimhen gelişmesi!
  4. 17:37 Altın kilogram fiyatında düşüş gözlendi
  5. 17:37 Milli Takım'dan taraftarlarına çağrı!
  6. 17:29 Veis Yıldız, Bayern Münih’te dikkat çekiyor! Kenan Yıldız’ın izinden mi gidiyor?
  7. 17:21 Birol Güven: 'Sinema ölürse dizi sektörü de ölür'
  8. 17:14 Yabancı bankalardan peş peşe Türkiye analizleri: İşte enflasyon ve faizde yeni tahminler!
  9. 17:11 Volkan Demirel'den duygusal veda
  10. 17:07 Cem Adrian kariyerinin 20'nci yılını kutluyor!
  11. 17:05 FBI'dan Rusya'ya seçim suçlaması!
  12. 16:57 5 bin yıllık Sır: MS hastalığının genetik izi keşfedildi!
  13. 16:53 Trump'tan Meksika'ya vergi tehdidi!
  14. 16:51 Brent petrolün varil fiyatı 74,92 dolara geriledi!
  15. 16:48 İmamoğlu'ndan AKP'li Güler'e kayyum yanıtı: "Son Derece Yakışıksız"
  16. 16:42 En yetkili isim açıkladı; Volkswagen neden fabrikalarını kapatıyor?
  17. 16:38 Jose Mourinho'dan özel dokunuş!
  18. 16:34 Fenomen Canan Çetin, Fenerbahçeli futbolcu Dusan Tadic'e büyü yaptı iddiası!
  19. 16:33 Eski milletvekilinin ABD vize başvurusu reddedildi! Sebebi ise şaşkına çevirdi
  20. 16:24 Son 50 yılın en büyük sel felaketinin faturası belli oldu!
Sağlık Haberleri