Almanya’dan geldi Türkiye’de patladı! Pastane pastane aramaya gerek kalmadı! İşte evde geleneksel Berliner tar
Almanya’dan geldi Türkiye’de patladı! Pastan... Almanların en sevilen sokak lezzeti Berliner, Türklerinde favorisi oldu. Dünyanın dört bir yanına nam salmış bu tatlıyı aramak için ne Almanya'ya gitmeye gerek var ne de pastane pastane dolaşmaya. İşte geleneksel Alman çöreği Berliner tarifi…
Alman pastası olarak bilinen Berliner, sokak lezzetlerinin en sevilenleri arasında yer alıyor. Yapısı itibariyle donuta benzetilen Berliner mayalanmış hamurun yağda kızartılması ile elde ediliyor. İçerisine reçel ya da marmelat koyularak tüketilebilen bu lezzet isteğe bağlı olarak üzerine ilave edilmiş karamelize şeker ile de tüketilmektedir. Hem tadıyla hem de dokusuyla dünyada ün yapmış olan Berlinerler için sokak sokak dolaşmanıza gerek kalmadı. İşte geleneksel Alman çöreği Berliner tarifi…
BERLİNER TARİFİ
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
Yarım çay bardağı ılık su
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağ (Margarinde olur)oda sıcaklığında
500 gram un (Kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
İçi için:
Marmelat, krem çikolata
Üzeri için;
Toz şeker, isteğe göre pudra şekeri
BERLİNER NASIL YAPILIR?
Bütün hamur malzemelerinin bir kap içerisine ilave ederek güzelce yoğurup mayalanmaya bırakınız.Mayaladığını hamuru merdane yardımıyla açtıktan sonra bardak ya da küçük bir kase yardımıyla yuvarlak halkalar kesiniz.Pişirme kağıdının üzerine koyduğunuz hamurları 15 dakika kadar dinlendiriniz.Kızgın yağ attığınız hamurları bir dakika kadar üzeri kapalı bir şekilde kızartınız.Çıkarttığınız hamurların ilk sıcağı çıktıktan sonra şekere bulayınız.İçerisine isteğe bağlı olarak çikolata ya da marmelat ilave ederek tüketebilirsiniz.Şimdiden herkese afiyet olsun…
"Almanya’dan geldi Türkiye’de patladı! Pastane pastane aramaya gerek kalmadı! İşte evde geleneksel ." haberi, 03 Mart 2024 tarihinde yazılmıştır. Yemek Tarifi kategorisi altında bulunan Almanya’dan geldi Türkiye’de patladı! Pastane pastane aramaya gerek kalmadı! İşte evde geleneksel .. haberi 2024 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. Almanya’dan geldi Türkiye’de patladı! Pastane pastane aramaya gerek kalmadı! İşte evde geleneksel .. 2024 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Yemek Tarifi konusunda 19 Mayıs 2024 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.
YORUM YAZ
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.