Ev Yapımı İskender Tarifi: Adım Adım Lezzetli ve Pratik Tarif

Lezzetli İskender tarifine hoş geldiniz! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis yemekle şımartıcı bir deneyim yaşayacaksınız.

Malzemeler:

• 500 gr döner et (kuzu veya dana)
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 dilim ekmek
• Sos için domates salçası, tuz, karabiber
• Yanında kullanmak için sıcak tereyağı

Adım Adım Yapılışı:

Adım 1: Döner Eti Kesin Döner eti ince dilimler halinde kesin ve ardından tuz ve karabiberle marine edin.

Adım 2: Tereyağında Kızartın Tereyağını tavada eritin ve etleri bu tereyağında güzelce kızartın.

Adım 3: Ekmekleri Kızartın Diğer bir tarafta ekmek dilimlerini kızartın, lezzet katmak için.

Adım 4: Yoğurdu Hazırlayın Yoğurdu bir kasede çırpın, kremsi bir kıvam elde edene kadar.

Adım 5: Servis Tabağına Yerleştirin Kızarmış ekmekleri servis tabağına yerleştirin ve üzerine kızartılmış döner eti ve tereyağını ekleyin.

Adım 6: Yoğurt Ekleyin Yoğurdu ekmek ve et karışımının üzerine dökün, lezzeti tamamlayın.

Adım 7: Sosu Hazırlayın ve Ekleyin Ayrı bir tavada domates salçasını kavurarak sosu hazırlayın. Ardından sosu İskenderin üzerine dökün.

Adım 8: Tereyağı Ekleyin Son olarak, taze sıcak tereyağını sosun üzerine ekleyin.

Şimdi sadece afiyetle yeme zamanı!