Çıtırtısı sokak başından duyulur! Mantısın en çıtır hali! Pratik yağ mantısı tarifi: 10 dakikada hazır

Klasik lezzetlerden sıkıldıysanız farklı bir tecrübe sağlayacak yağ mantısı tarifine bir şans veriniz. Mantının en çıtır hali pratik yağ mantısının yalnızca 10 dakikada hazırlayıp servis edebilirsiniz. Herkesin bayılarak yiyeceği bu tarif sizin de favoriniz olacak. İşte bağımlılık yapan çıtır mantı tarifi…

YUFKADAN PATATESLİ ÇITIR YAĞ MANTISI TARİFİ

Malzemeler

2 adet yufka

2-3 adet patates

1 adet küçük soğan

1 tatlı kaşığı domates salçası

Toz kırmızı biber

Karabiber

Tuz

Kızartmak için

Sıvı yağ

Üzeri için;

1 kase yoğurt

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı domates salçası

YAĞ MANTISI NASIL YAPILIR?

Patatesleri haşlayıp ezdikten sonra soğanı az yağda kavurup salça ekleyiniz.Ardından haşlayıp ezdiğiniz patatesleri ve baharatları atıp karıştırınız.1 adet yufkayı ortadan ikiye kestikten sonra üst üste koyunuz.2 parmak kalınlığında şeritler kestikten sonra iç harcınızı ekleyip mantıları muska şeklinde kapatınız.Suya batırarak ucunu kapattığınız mantıları bir kenara alınız.Hazırladınız mantıları kızgın yağda kızartıp servis tabağına alınız.Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salça dökerek servis edebilirsiniz.Şimdiden herkese afiyet olsun…