2,5 litre sütten krem peynir tarifi! İster ekmeğe sür, ister poğaçaya köy: Deneyen peynir reyonunun önünden bi

Tabakların arasında kaybolan lezzetlerden biri olan krem peynir, ev yapımı olarak hazırlandığında sofraların vazgeçilmezi haline gelebilecek bir tariftir. Sütün doğal lezzetini yoğun bir dokuda buluşturan bu tarif, hem pratikliği hem de sağlıklı içeriğiyle öne çıkıyor. İşte, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz 2,5 litre sütten krem peynir tarifi!

MALZEMELER

2.5 lt çiğ inek sütü
Yarım limon

YAPILIŞI

Sütü tencereye alın ve orta ateşte kaynatın. Kaynayan süte limon suyunu sıkın ve kesilene kadar karıştırın. Süt kesilince ocağı kapatın ve soğumaya bırakın. Oluşan peyniri süzün. Peyniri mutfak robotuna alın. Robota aldığınız peynirin için yarım çay bardağı peynir altı suyu ve isteğe bağlı tuz, tereyağı ekleyip krem gibi olana kadar çekin. Önemli bir hatırlatma yapalım. Yapacağınız bu peynirde eğer cheesecake, tiramisu, tatlı yapacaksanız tuz eklemeyiniz. Peynirinizi saklama kabına koyup dolapta muhafaza ediniz.

Afiyet olsun