Aşçıların İmzası: Kremalı Hardal Soslu Et Sote Tarifi!

Aşçıların özel tariflerinden biri olan Kremalı Hardal Soslu Et Sote, damakları şenlendirecek bir lezzet şöleni sunuyor. Süt dana eti, aromatik mantarlar ve karakteristik hardal sosuyla buluşuyor. Kolay hazırlanan bu yemek, hem göz dolduruyor hem de lezzet açısından tatmin ediyor. Sofralarınızı şenlendirecek bu tarifi denemek için hemen adımları takip edin!

Hardal, ete eklenince lezzetini arttıran harika bir baharat. Eti kavururken kullanılan kremalı hardal sosuyla yapılan tarif, oldukça lezzetli görünüyor. İşte tarif:

Kremalı Hardal Soslu Et Sote Tarifi

Malzemeler:
- 800 gr – 1 kg süt dana eti (ince şeritler halinde kesilmiş)
- 2 adet soğan (doğranmış)
- 400 gram kültür mantar (ince dilimlenmiş)
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 dolu tatlı kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı sebze çeşni
- 500 ml kaynar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 200 ml krema
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı su

Yapılışı:
1. Bir tavaya 3 yemek kaşığı yağ ekleyin ve iyice kızdırın. Etleri ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun. Ardından kızarmış etleri ayrı bir tabağa alın.
2. Aynı tavada 2 yemek kaşığı yağ ekleyin. Doğranmış soğanları ve mantarları ekleyin. Soğanlar hafif kavrulana ve mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
3. Hardal ve domates salçasını ekleyin, birlikte kavurun. 500 ml sıcak suya sebze çeşnisini ekleyin ve karıştırın. Bu karışımı tavaya üç seferde ekleyin.
4. Sosunuzun kıvamını arttırmak için bir kasede nişastayı 3 yemek kaşığı suyla karıştırın. Sonra bu karışımı sosa ekleyin.
5. Son olarak kremayı ekleyin ve karıştırın. Pişmiş etleri sosun içine ekleyin. Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte, ağzı kapalı olarak pişirin.

Bu nefis kremalı hardal soslu et sote tarifi ile muhteşem bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!