Bol ekşili ve bol soslu kısır severler Hatay usulü deneyin: Hatay kısırı tarifi

Bol ekşili ve bol soslu kısır severler Hatay usulü deneyin: Hatay kısırı tarifi

Bol ekşili ve bol soslu kısır severler Hatay... Hatay mutfağının eşsiz tatlarından biri olan ekşili kısır, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Hatay'ın zengin mutfak kültürünün bir yansıması olan bu özel tarif, sofralara adeta bir lezzet şöleni sunuyor. Peki Hatay kısırı nasıl yapılır?

ENFES HATAY KISIRININ TARİFİ

MALZEMELER:

  • 6 çay bardağı esmer bulgur
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 150 ml. zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı nar ekşisi
  • 1 demet maydanoz (doğranmış)
  • 8 dal taze soğan (doğranmış)
  • 1 demet taze nane (doğranmış)

YAPILIŞI:

  1. Geniş bir kap veya tepsiye bulgur, biber ve domates salçası, kimyon ve isotu ekleyin.
  2. Ellerinizi ıslatın ve malzemeler iyice birbirine karışana kadar yoğurun.
  3. Bulguru sıcak su ile şişirip yumuşatmadığımız için ellerinizi ara ara ıslatıp bulguru bu şekilde yumuşatın.
  4. Zeytinyağı ve nar ekşisini de ekleyip yoğurmaya devam edin.
  5. Bulgur yenebilecek kıvamda yumuşadığında maydanoz, taze soğan ve taze naneyi ekleyin.
  6. Tüm malzemeleri birbirine karışan kısırı marul yapraklarının üzerine koyarak servis edebilirsiniz.

"Bol ekşili ve bol soslu kısır severler Hatay usulü deneyin: Hatay kısırı tarifi" haberi, 15 Mayıs 2024 tarihinde yazılmıştır. 15 Mayıs 2024 tarihinde de güncellenmiştir. Yemek Tarifi kategorisi altında bulunan Bol ekşili ve bol soslu kısır severler Hatay usulü deneyin: Hatay kısırı tarifi haberi 2024 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. Bol ekşili ve bol soslu kısır severler Hatay usulü deneyin: Hatay kısırı tarifi 2024 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Yemek Tarifi konusunda 21 Kasım 2024 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.

Aygül Atay Editör

YORUM YAZ

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SON HABERLER
  1. 14:03 Almanya, 3. Dünya Savaşı’na hazırlanıyor. 800 bin NATO askerini Ukrayna’ya gönderme planı
  2. 13:27 Yalı Çapkını'nda beklenmedik ayrılık kararı!
  3. 13:24 Sürücüler dikkat, zorunlu kış lastiği uygulaması başlıyor
  4. 13:22 Mansur Yavaş'tan eylemde olan maden işçilerine destek!
  5. 13:19 Adalet Bakanı Yılmaz Tunç'tan "Nasuh Mahruki" ve istifa ettirilen MHP'li isimler hakkında açıklama
  6. 13:16 Narin Güran davasının itirafçısı Nevzat Bahtiyar ile ilgili dikkat çeken gelişme
  7. 13:14 Ukrayna: Rusya, savaş boyunca ilk kez kıtalararası balistik füzeyle saldırdı
  8. 13:11 THY'nin uçuşlarına 'yüz tanıma sistemi' geliyor
  9. 13:09 Koç Holding’den Büyük Hamle: Dev Şirketin Yüzde 65’i Artık Onların!
  10. 13:08 Alperen Şengün, 31 sayıyla sezon rekoruna ulaştı
  11. 13:06 Cem Garipoğlu soruşturmasında takipsizlik kararı
  12. 13:04 Savaşta Tarihi Bir Hamle: Rusya, Ukrayna’ya Kıtalararası Balistik Füze Ateşledi!
  13. 13:03 Suudi Arabistan'da infaz sayıları rekor seviyeye ulaştı!
  14. 13:01 İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, Adnan Menderes’in yıktırdığı camiiyi yeniden yapacak
  15. 12:59 Ukrayna, Rusya derinlikliklerine ilk kez İngiliz yapımı füzeler fırlattı!
  16. 12:56 Mauro Icardi bu sezon geri dönebilir: Neymar'ın doktoruna gidiyor
  17. 12:52 İzmir'de 5 kardeşin öldüğü yangınla ilgili itfaiye raporu ortaya çıktı
  18. 12:50 Beşiktaş'ta Sakatlık Şoku: Yıldız Oyuncudan Kötü Haber!
  19. 12:50 Beşiktaş'ta sistem değişiyor!
  20. 12:46 Türkiye'nin ilk kuantum bilgisayarı bugün faaliyete geçiyor!
Yemek Tarifi Haberleri