Bu benzersiz elmalı kek tarifi çocukların gözdesi olacak!

ELMALI KEK TARİFİ

Elmalı kek yapmak her ne kadar kolay görünse de, lezzetini artırmak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor. İşte, herkesi kendine hayran bırakacak enfes bir elmalı kek tarifi:

MALZEMELER:

• 3 adet oda sıcaklığında yumurta
• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı sıvı yağ (250 ml)
• 2 çay bardağı yoğurt
• 4 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN:

• 4 adet elma
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz içi
• Pudra şekeri

YAPILIŞI:

1. Öncelikle elmaları soyun ve küp küp doğrayın. Limon suyu, toz şeker, tarçın ve ceviz içi ile karıştırarak elmalı karışımı hazırlayın.

2. Yumurtaları ve toz şekeri bir kasede mikserle köpürene kadar çırpın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Unu elenmiş olarak ekleyin ve kabartma tozu ile vanilyayı da ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

4. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine elmalı karışımı eşit şekilde yayın.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarında yaklaşık 40 dakika pişirin. İlk 15 dakika fırın kapağını açmayın.

6. Kek piştikten sonra kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

7. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek dilimleyin ve servis yapın.

Bu nefis elmalı kek tarifiyle sevdiklerinizi şaşırtacak ve herkesin beğenisini kazanacaksınız. Afiyet olsun!