Çat kapı gelen misafirlere şipşak hazır poğaça! Sadece 10 dakikada

Misafirleriniz aniden kapıyı çalıp geldiğinde, eliniz kolunuz bağlı kalmayacak! İşte pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz dereotlu poğaça tarifi:

10 DAKİKADA HAZIR DEREOTLU POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler:

125 gr margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında)2 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek)Yarım çay bardağı yoğurt2 yemek kaşığı sirke1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)1 paket kabartma tozu1 tatlı kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuzYarım demet dereotu3,5 - 4 su bardağı un

İçi için:

150 gr beyaz peynir

Üzeri için:

Yumurta sarısı1 yemek kaşığı sıvı yağÇörek otu

Yapılışı:

Bir yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı, bir yumurta ve bir yumurta sarısı (diğerini üzeri için ayırın), yarım çay bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı sirke, 1 çay bardağı sıvı yağ, kabartma tozu, toz şeker, tuz ve unu alın.

Yavaşça yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ardından ince kıyılmış dereotunu ekleyip yoğurmaya devam edin.

İç harcı için beyaz peyniri ezerek hazırlayın.

Hamurdan parçalar koparıp elinizde açın, içine hazırladığınız peyniri koyun ve kapatarak poğaça şekli verin.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin.

Ayırdığınız yumurta sarısına sıvı yağ ekleyip karıştırın ve poğaçaların üzerine sürün. Üzerlerine çörek otu serpin.

170 derece öncesinden ısıtılmış fırında alt-üst fansız ayarıyla pişirin.

Piştikten sonra sıcak ya da soğuk olarak servis yaparak misafirlerinize lezzet şöleni yaşatın! Şimdiden afiyet olsun...