Dondurmalı irmik helvasının kıvamını tutturamayanlar bir de böyle denesin!

Kıvamını elde etmekte zorlananlar için bu tarifi mutlaka denemeliler. İşte adım adım yapılışı ve püf noktalarıyla dondurmalı irmik helvası tarifi...

DONDURMALI İRMİK HELVASI TARİFİ

İrmik helvası severlerin favorisi olabilecek bu tarif için kullanılacak malzemeler şu şekildedir:

• 1.5 su bardağı irmik
• 80 gram tereyağı (2 yemek kaşığı)
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su

Ayrıca içine eklemek için sade dondurma kullanılacaktır.

YAPILIŞI

İşte dondurmali irmik helvasının adım adım tarifi:

1. Geniş bir tavaya tereyağını ve sıvı yağı alın. Üzerine 1.5 su bardağı irmiği ekleyip, irmiği rengi dönene kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar kavurun.
2. Ardından şekeri ekleyip, birkaç dakika daha kavurun.
3. Sütü ve suyu ilave ederek hızlıca karıştırın. Helvayı 4-5 dakika daha karıştırarak kaynatın.
4. Helvayı kapağını kapatıp yarım saat dinlendirin.
5. Helvayı kaseye alıp içine dondurmayı yerleştirin ve üzerini tekrar helva ile kaplayın. (Kasenin içine buzdolabı poşeti koyarsanız helva daha kolay çıkacaktır.)

Bu dondurmalı irmik helvası tarifi ile misafirlerinizi ve sevdiklerinizi lezzetli bir tatlı ile şımartabilirsiniz. Afiyet olsun!