Ekonomik ve Sağlıklı Alternatif: Sebze Köftesi Tarifi

Son dönemde kırmızı et fiyatlarındaki artışlar, birçok aileyi et tüketimini azaltmaya veya alternatif arayışlarına yönlendiriyor. Bu ekonomik zorluklar, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayışını gündeme getiriyor. İşte tam da bu noktada, sebze köftesi gibi pratik ve besleyici bir seçenek ön plana çıkıyor. Yüksek protein içeriği ve doyurucu özelliğiyle dikkat çeken bu tarif, et yerine geçen bir lezzet sunuyor. 

Son zamanlarda kırmızı et fiyatlarındaki artışlar, birçok evde et tüketimini azaltmaya veya alternatif arayışlarına yönlendirdi. Ancak sağlıklı ve lezzetli bir alternatif bulmak bazen zor olabilir. İşte bu noktada, sebze köftesi gibi pratik ve besleyici bir seçenek devreye giriyor. İşte size, kırmızı ete lezzetli bir alternatif sunan sebze köftesi tarifi:

MALZEMELER:
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil kabak
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kızartmak için; Yarım su bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI:
1. Öncelikle kabak ve patatesleri rendeleyin ve suyunu sıkın.
2. Derin bir kaseye sırasıyla tüm malzemeleri alıp güzelce karıştırın. Eğer karışım cıvık olursa biraz un ekleyebilirsiniz.
3. Ellerinizle köfte şeklinde yapıp arkalı önlü orta ateşte yağda kızartın.

AFİYET OLSUN!