Erişteden su böreği tarifi!

Bu tarif oldukça pratik ve lezzetli görünüyor! İşte erişte su böreği yapımının adımları:

Malzemeler:

• 2.5 su bardağı erişte
• 2 yumurta
• Zeytinyağı
• Tuz
• Peynir
• 1-2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Öncelikle erişteleri yumuşayana kadar suda haşlayın ve pişirin.
2. Bir kapta yumurta, tuz ve zeytinyağı ile karıştırın.
3. Bir tavada tereyağını eritin.
4. Tavaya eriştelerin yarısını serin.
5. Üzerine peynirleri ilave edin ve kalan yarısını daha üzerine ilave ederek düzgünce yayın.
6. Tavayı kapağıyla kapatın ve kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin.
7. Bir tabak yardımıyla böreğinizi çevirin ve diğer yarısını da aynı şekilde pişirin.

Afiyet olsun!