Etimek Tatlısı: Ramazan Sofralarının Yıldızı!

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte, iftar sofralarını şenlendiren tatlılar arasında öne çıkan bir lezzet var: Etimek tatlısı! Pratik yapımı ve harika tadıyla dikkat çeken bu tatlı, şerbetli ve muhallebili lezzetlerin mükemmel bir birleşimiyle sofralarınıza keyif katıyor. İftarı tatlı bir lezzetle taçlandırmak isteyenler için ideal bir seçenek olan etimek tatlısı tarifine göz atın!

Ramazan ayının özlenen tatlılarından biri olan, iftar sofralarına keyif katan tatlılar devam ediyor. Bu yıl farklı bir lezzet denemek isteyenler için harika bir önerimiz var: Etimek tatlısı! Hem kolay hazırlanışı hem de lezzetiyle sofralarınıza renk katacak bu tarifi paylaşmak istiyoruz.

İşte tarif:

Malzemeler:

- 12 adet tuzsuz etimek
- Şerbet için: 1,5 su bardağı şeker, 2 su bardağı su
- Muhallebi için: 1 litre süt, 6 yemek kaşığı şeker, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı, 6 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- Üzeri için: 1 paket krem şanti, 1 su bardağı süt (200ml), Ceviz ya da Antep fıstığı

Yapılışı:

1. Şerbet için, 2 su bardağı sıcak su ile 1,5 su bardağı şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kapatıp 10 dakika kadar dinlendirin.
2. Geniş bir borcama 12 adet etimeği güzelce dizin. Kepçe yardımıyla şerbeti etimeklere yayın.
3. Muhallebi için, 1 litre sütü vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemelerle birlikte bir tencerede karıştırın ve kaynamaya başlayana kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın ve ocaktan alın.
4. Muhallebiyi 5 dakika dinlendirdikten sonra etimeklerin üzerine dökün ve düzeltin.
5. Soğuyan tatlıyı, üzerine hazırladığınız krem şantiyi sürerek süsleyin.
6. Streç film ile kaplayıp buzdolabında dinlendirin.

Afiyet olsun!