Evde pastaneleri aratmayan dereotlu poğaça tarifi: Günlerce dursa bayatlamıyor

Dereotlu poğaça tarifine hoş geldiniz! İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

*Hamuru için:*
- Yarım paket margarin ya da tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım demet dereotu
- Alabildiğince un

*İçi için:*
- Beyaz peynir
- Kaşar

Yapılışı:

1. Öncelikle bir hamur yoğurma kabına margarini veya tereyağını alın.

2. Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve yumurtaları ekleyin, güzelce karıştırın.

3. Şeker, tuz, elma sirkesi ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

4. Azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam edin, kıvam alana kadar un ekleyin.

5. Son olarak ince kıyılmış dereotunu ekleyip hamuru yoğurun.

6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayarak açın.

7. Hazırladığınız beyaz peynir ve kaşar karışımından hamurun ortasına koyun.

8. Hamurun kenarlarını iyice sıkıca kapatın, böylece peynir karışımı taşmayacaktır.

9. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine poğaçaları dizin.

10. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.

11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin.

12. Fırından çıkan dereotlu poğaçaları servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.

Şimdi bu nefis dereotlu poğaçaların tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!