Herkesin yufka ile yapıldığı zannetti o börek tarifi geldi! Evde kalmış parça ekmekleri atmayın

Herkesin çöpe attığı ya da ne yapsam diye düşündüğü bayat ekmekleri bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Hem ev ekonomisine katkı hem de mükemmel bir lezzete ulaşmak için bu tarife bir şans vermeniz gerekiyor. İşte bayat ekmek böreği tarifi…

BAYAT EKMEKLERLE NELER YAPILIR?

Evde kalmış bayat ekmekleri kahvaltıda mükemmel tostlar haline dönüştürebilirsiniz.Kızartarak üzerine domates peynir salatalık ya da zeytin ilave ederek kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz.Ekmek dilimlerini küp küp doğradıktan sonra fırınlayıp kıtır ekmek krakeri yapabilirsiniz. Bu ekmekleri soslarda, çorbalarda, ya da salatalarda kullanabilirsiniz.Ekmekleri ıslatıp köfte harcını ekleyebilir veya çorbanızın üzerine rendeleyerek kullanabilirsiniz.

BAYAT EKMEK BÖREĞİ

Malzemeler

2 bayat ekmek

1 su bardağı lor peyniri

1 su bardağı süzme beyaz peynir

1 su bardağı rendeden geçirilmiş mozzarella peyniri veya kaşar peyniri

Karabiber

Pul biber

Yarım demet maydanoz

Sosu için:

2 su bardağı süt

1 kahve fincanı zeytinyağı

2 yumurta

Bir tutam karbonat

BAYAT EKMEK BÖREĞİ NASIL YAPILIR?

Peynir, baharat ve kıymış olduğunuz maydanozu bir kap içerisinde harmanlayınız.

Ekmekleri küp halinde doğradıktan sonra yarısını ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştiriniz.

Peynirli karışımı üzerine ekledikten sonra kalan ekmekleri de karışım üzerine ekleyiniz.

Sos malzemelerini ayrı bir kasede çırpıp ekmekleri üzerine dökünüz.

Önceden ısıttınız 200 derecelik fırında kızarana dek pişirerek sıcak servis ediniz.