Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olacak! İşte puf poğaça tarifi

Bu puf poğaça tarifi harika görünüyor! İşte, pratik adımlarla puf puf poğaçalarınızı hazırlamanız için bir rehber:

Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta akı (üzerine sürmek için)
• 6 su bardağı un
• Peynir veya isteğe bağlı iç malzemeler (örneğin maydanoz)
• 1 tatlı kaşığı süt (üzerine sürmek için)
• Susam (üzerine serpmek için)

Hazırlanış:

1. Uygun bir yoğurma kabına ılık sütü alın ve üzerine ufalayarak mayayı ekleyin. Karıştırın.
2. Şekeri, tuzu, yumurta akını ve sıvı yağı da ilave ederek karıştırmaya devam edin.
3. Azar azar unu ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamurunuz ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır.
4. Hazırladığınız hamurdan bezeler koparın ve içlerine isteğe bağlı olarak peynir ve maydanoz gibi malzemeler ekleyin.
5. Poğaçaları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Üzerini örtün ve yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.
6. Mayalanma süresinin sonunda poğaçaların üzerine yumurta sarısı ile sütü karıştırarak sürün.
7. Üzerlerine susam serpiştirin ve öncesinden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 35 dakika pişirin.
8. Fırından çıkan poğaçaların üzerini bezle örtün ve biraz dinlendirin.

Bu basit adımları takip ederek, muhteşem puf puf poğaçalarınızı kolayca hazırlayabilirsiniz! Afiyet olsun!