Kazandibine rakip geldi! Sosyal medyayı yıkan kesme muhallebi tatlısı: Tatlıcılarda bile böyle lezzetlisi yok

Tabaklarınızı tatlandırmak için harika bir tarifim var: kesme muhallebi! Geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla buluşturan bu tarif, damakları şenlendirecek bir lezzet şöleni sunuyor. İçinde bulunan malzemelerle hem kolaylıkla hazırlanabilir hem de her insanın seveceği bir tat haline dönüşebilir.

MALZEMELER

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı irmik

1 paket vanilya

1.5 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

Kavrulmuş file badem

Yeşil toz fıstık

YAPILIŞI

Öncelikle derin bir tencereye unu, nişastayı, toz şekeri ve irmiği koyun. Bu malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından üzerine sütü azar azar döküp topaklanma olmaması için başından hiç ayrılmadan devamlı karıştırarak pişirin. Muhallebinin üzeri göz göz olunca içine tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Hızlı bir şekilde karıştırın. Dikdörtgen borcamın içini soğuk su ile ıslatın. Muhallebiyi borcama dökün. Üzerini düzleştirin. Soğumaya bırakın. Buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Bu süre sonunda borcam düz bir tabağa ters çevirerek çıkartın. Ardından isteğiniz dilimleyin. Son olarak üzerini kavrulmuş file badem ve yeşil toz fıstık ile süsleyip servis edin.

AFİYET OLSUN…