Kıyma Olmadan Patates Köftesi: Hem Pratik Hem Lezzetli!

Patates Köftesi Tarifi

Evde kıyma bulunmadığında ya da et yemeyenler için mükemmel bir alternatif olan patates köftesi hem sağlıklı hem de pratik bir tarif! İşte patatesle hazırlayabileceğiniz nefis köfte tarifi:

 Malzemeler

- 3 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 su bardağı galeta unu
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı

1. Patatesleri Haşlayın: Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soydan sonra, su dolu bir tencerede haşlayın. Haşlandıktan sonra, patatesleri rendeleyin.
   
2. Soğanı Doğrayın: Soğanı ince ince doğrayın. Patateslerin içine ekleyin.

3. Malzemeleri Karıştırın: Rendelediğiniz patateslerin üzerine galeta unu, ince kıydığınız maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.

4. Köfte Şeklini Verin: Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avuç içiyle yuvarlayın ve köfte şeklini verin.

5. Köfteleri Kızartın: Uygun bir tavada sıvı yağı kızdırın. Köfteleri sıcak yağa yerleştirip her iki tarafını da kızarana kadar pişirin.

6. Servis Edin: Kızaran köfteleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzün. Köfteleriniz servise hazır!

Afiyet olsun!