Lezzetli Dönüşüm: Bayat Ekmeği Böreğe Dönüştürün!

Bayat ekmekleri atmak yerine değerlendirmek için harika bir tarif paylaşacağım. Bu tarifle, su böreği zannedilecek bir lezzet elde edebilirsiniz. Bayat ekmekleri küçük parçalara ayırın ya da mutfak robotundan geçirerek un haline getirin. Ardından şu malzemeleri kullanarak enfes bir börek yapabilirsiniz:

Malzemeler:
- 2 bayat ekmek
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 su bardağı süzme beyaz peynir
- 1 su bardağı mozzarella peyniri veya rendelenmiş kaşar peyniri
- Karabiber
- Pul biber
- Yarım demet maydanoz

Böreğin sosu için:
- 2 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 2 yumurta
- Bir tutam karbonat

Hazırlanışı:
1. Peynirleri, baharatları ve doğranmış maydanozu bir kapta karıştırın.
2. Bayat ekmekleri küçük parçalara keserek veya ufalayarak fırın kabının yarısını kaplayacak şekilde dizin.
3. Hazırladığınız peynir harcını ekmeklerin üzerine yayın.
4. Geri kalan ekmek parçalarını da harcın üzerine serpiştirin.
5. Sos için sıcak süt, zeytinyağı, yumurta ve karbonatı bir kasede çırpın. Bu sosu ekmeklerin üzerine gezdirin.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında böreğin üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Sıcak olarak servis edin.

Bu tarifle bayat ekmekleri değerlendirerek harika bir börek elde edebilirsiniz.