‘Lübnan Pizzası’ deniyor, orjinali Manakish olarak satılıyor
![‘Lübnan Pizzası’ deniyor, orjinali Manakish olarak satılıyor](https://abcgazetesi.com/d/news/457678.jpg)
‘Lübnan Pizzası’ deniyor, orjinali Manakish ... Levanten ülkelerin yanı sıra özellikle Melbourn'ün başlıca şehir merkezlerinde olmak üzere Avustralya ve Sidney'de Lübnanlıların yoğun olarak yaşadığı bölgede popüler bir yiyecek olan Manakish, çok sık tüketiliyor.
MANAKISH TARIFI
MALZEMELER
Hamur İçin:
- 100 ml ılık su
- 15 gr şeker
- 1 paket aktif kuru maya
- 300 gr un
- 10 gr tuz
- 30 gr zeytinyağı
Üzeri İçin:
- Zahter baharatı
- 100 ml sızma zeytinyağı
- 100 gr beyaz peynir
- 1 domates
YAPILIŞI
Hamurun Hazırlanması:
- Ilık su, şeker ve mayayı bir kapta karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 5-10 dakika bekleyin.
- Aktifleşen maya karışımına zeytinyağını ekleyin.
- Un ve tuzu başka bir kapta karıştırın. Maya karışımını un karışımına ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
- Hamurun üzerini örtüp, yaklaşık bir saat boyunca mayalanmaya bırakın.
Zahter Sosunun Hazırlanması:
- Zahter baharatını ve zeytinyağını karıştırarak bir sos hazırlayın.
Hamurun Şekillendirilmesi:
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye bezeleri aralıklı olarak dizin.
- Geniş tabanlı bir bardağın altını hafifçe yağlayın ve bezelerin üzerine bastırarak çukur oluşturun.
Üzeri İçin Hazırlık:
- Çukur oluşturduğunuz hamurlara zahter sosundan bir tatlı kaşığı kadar dökün ve dışa taşmayacak şekilde yayın.
- Beyaz peyniri ufalayın ve domatesi dilimleyin. Hamurların üzerine peynir ve domates dilimleri yerleştirin.
Pişirme:
- Önceden ısıtılmış 150 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika boyunca pişirin.
SERVIS:
- Sıcak olarak servis edin ve tadını çıkarın.
Manakish, Lübnan mutfağının popüler bir yiyeceğidir ve özellikle Levanten ülkelerinde ve Avustralya'nın bazı bölgelerinde sıkça tüketilir. Bu tarif, orijinal Manakish lezzetini evinize getirmenizi sağlayacak. Afiyet olsun!
"‘Lübnan Pizzası’ deniyor, orjinali Manakish olarak satılıyor" haberi, 26 Mayıs 2024 tarihinde yazılmıştır. 26 Mayıs 2024 tarihinde de güncellenmiştir. Yemek Tarifi kategorisi altında bulunan ‘Lübnan Pizzası’ deniyor, orjinali Manakish olarak satılıyor haberi 2024 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. ‘Lübnan Pizzası’ deniyor, orjinali Manakish olarak satılıyor 2024 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Yemek Tarifi konusunda 08 Eylül 2024 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.
![Aygül Atay](https://abcgazetesi.com/d/author/173_s.jpg)
YORUM YAZ
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.