Puding zannedenler yanılıyor! Pudingten çok daha lezzetli çikolatalı mousse tarifi!

Çok temel malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz mükemmel bir çikolatalı tat. Çikolata tutkunlarının vazgeçilmezi olacak bu tarif, sofralarınızı renklendirecek ve lezzet şöleni yaşatacak. Pudingten çok daha lezzetli olan bu tarif, herkesin favorisi olabilir. İşte çikolatalı mousse tarifi…

ÇİKOLATALI MOUSSE TARİFİ

Malzemeler:

200 gram bitter çikolata,

3 yumurta sarısı,

Yarım su bardağı şeker,

1 paket vanilin şeker veya 1 çay kaşığı vanilin özütü

1 su bardağı süt,

1 su bardağı soğutulmuş krema,

Yarım paket toz jelatin (isteğe bağlı)

Üzeri için:

Çilek veya fındık

ÇİKOLATALI MOUSSE NASIL YAPILIR?

Bitter çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada kısa sürede eritin. Geniş bir kapta yumurta sarısı ve şekeri mikserle beyaz bir kıvama gelene kadar çırpın. Erittiğiniz çikolatayı bu karışıma ekleyip iyice karıştırın. Ardından sütü yavaşça ekleyin ve karıştırın. Harca vanilya veya vanilya özütü ekleyin. Soğuttuğunuz kremayı ayrı bir kapta iyice çırpın. Kremalı çikolata karışımına yavaşça ekleyin ve homojen olana kadar karıştırın. Sonra bu karışımı küçük kaplara paylaştırın ve yarım saat buzdolabında bekletin. Bekleme süresi sonrasında pişirme gerektirmeden çilek veya fındık gibi malzemelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!