Siz pastaneye gitmeyin, pastane size gelecek! İşte dereotlu pastane tuzlusu: Kıyır kıyır öyle bir gidiyor ki..

Gastronomi dünyası, her geçen gün yeni lezzetlerle zenginleşirken, evlerimizde de bu lezzet şölenine katılmak isteyen birçok kişi bulunuyor. Bugün sizlere, hem pratik hem de enfes bir kurabiye tarifi sunuyoruz: Dereotlu Kurabiye! Bu tarif, dereotunun eşsiz aroması ile buluşan nefis bir kurabiye ortaya çıkarmak için idealdir. İşte, bu lezzetli tarifin detayları:

MALZEMELER

250 gram tereyağı ya da margarin

2 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı tuz

Kabartma tozu

1 kase doğranmış dereotu

3 su bardağı un

Üzeri için:

Yumurta beyazı

Susam

YAPILIŞI

Un ve dereotu hariç tüm malzemeleri hamur yorma kabında çırpıcıyla karıştıralım.Azar azar onu ekleyelim ve yoğuralım.En son dereotu ekleyip yeniden yoğuralım ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurumuzu iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla bir 1:30 santim yüksekliğinde inceltelim.Kenarlarını düzeltip, üzerine yumurta beyazı sürelim peşinden susam serp iştirelim.Bıçak yardımıyla istediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz.Fırın tepsisine dizip öncesinden ısıtılmış 180° alt üst ayarda pişirelim.

AFİYET OLSUN.