Sütlü domates çorbası tarifi : Bu lezzetli çorba bağıklılık yapar

Lezzetiyle damakları şenlendirecek harika bir alternatif: Sütlü Domates Çorbası! İşte bu enfes çorbanın yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarif:

SÜTLÜ DOMATES ÇORBASI TARİFİ

MALZEMELER:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 5 adet domates
• 4 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• Tuz

YAPILIŞI:

Tereyağı ve sıvıyağı geniş bir tencereye alın. Unu ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kısık ateşte güzelce kavurun.

Un kavrulduktan sonra tencereye domates salçasını ekleyin ve birlikte 3-4 dakika kadar kavurmaya devam edin.

Daha sonra doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salana ve malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.

Karışıma 4 su bardağı su ilave edip, iyice çırpın. Tuzu damak zevkinize göre ayarlayın ve karışımı kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra 15 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Çorbanın altını kapatmadan önce sütü ekleyin. Karıştırarak sütü iyice yedirin.

İsteğe göre rendeden geçirilmiş kaşar peyniri ilave ederek servis edebilirsiniz.

Bu pratik ve lezzetli sütlü domates çorbası tarifi ile sofranızı zenginleştirin. Afiyet olsun!