Tiramisu Topları: Klasik Tiramisu’yu Pratik Bir Şekilde Hazırlayın!

Tiramisu Topları Tarifi

İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan tiramisu, şimdi de pratik bir şekilde tiramisu topları olarak karşımıza çıkıyor. Bu tarif, klasik tiramisu’nun lezzetini kolay bir sunumla sofralarınıza getiriyor. İşte adım adım tiramisu toplarının tarifi:

 Malzemeler

- 300 gr kedidili bisküvi
- 180 gr labne peynir
- 100 ml espresso (veya granül kahve)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Sürülebilir çikolata (İçine konulacak)
- Kakao (Dışını kaplamak için)

Yapılışı

1. Bisküvileri Hazırlama: Kedidili bisküvilerini rondoya alıp biraz parçacıklı kalacak şekilde çekin. Ardından bisküvileri geniş bir karıştırma kabına aktarın.

2. Karıştırma: Üzerine toz şeker, espresso ve labne peynirini ekleyin. Tüm malzemeyi iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Espresso yerine granül kahve de kullanabilirsiniz.

3. Hamuru Yoğurma: Karışımı bir spatula ile kabaca karıştırın, sonra hamuru elinizle yoğurarak pürüzsüz bir hale getirin. Elinizin hafif nemli olması bu aşamada işinizi kolaylaştıracaktır.

4. Top Şekli Verme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak toplar yapın. Eğer isterseniz, her topun içine sürülebilir çikolata da ekleyebilirsiniz. Bunun için hamurdan bir parça koparıp yuvarlayın, ortasını açarak içine çikolata ekleyip kenarlarını kapatıp tekrar top şeklini verin.

5. Kakaoya Bulama: Şekil verdiğiniz tiramisu toplarını kakao ile kaplayın.

6. Servis: Kakao ile kapladığınız topları servis tabağına alıp soğutun. 

Afiyet olsun!