Un helvasına tahin ekleyin, diğer yediklerinizi unutun! İşte tahinli un helvası tarifi: Kıvamı kadife gibi pür

Tabakların üzerinde tatlı bir koku yayılıyor... Ev yapımı tahinli un helvasının mis gibi kokusu, her insanın dikkatini çekiyor. Bugün, geleneksel lezzetler arasında önemli bir yere sahip olan tahinli un helvasının lezzet sırrını sizlerle paylaşacağız.

Tahinli un helvası, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Kolay hazırlanışı ve muhteşem tadıyla sofraların baş tacı olmayı başarıyor. İşte, bu lezzetli tatlıyı yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:

MALZEMELER

100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 küçük fincan tahin
Şerbeti için;
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker

YAPILIŞI

Tahinli un helvamızın ilk olarak şerbetini hazırlayalım. Bunun için tencereye şekeri ve sütü koyup kaynama noktasına gelene kadar karıştırıp ocaktan alalım. Tencereye yağları alıp tereyağı eriyince unu ilave edelim ve rengi dönene kadar kavuralım. Bu esnada helvanızın başından ayrılmamanız gerekiyor. Kavrulan una şerbeti ilave edip hızlıca ezerek karıştıralım. En son tahini ekleyip karıştırdıktan sonra helvamız hazırdır. Şekil verip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.