Yapması basit, lezzeti benzersiz süt helvası tarifi

FIRINDA SÜT HELVASI TARIFI: TATLI SEVERLERIN FAVORISI

Fırında pişen ve ağızda dağılan süt helvası, tatlı severlerin favorisi olmaya aday. Helva denince akla genellikle un ve irmik helvası gelse de, süt helvasının tarifi bambaşka bir lezzet sunuyor. Tatlı ihtiyacınızı anında kesecek muhteşem bir sütlü tatlı olan süt helvasının yapımı da oldukça basit. İşte süt helvası tarifi…

Malzemeler

• 120 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 4 su bardağı süt
• 4 tatlı kaşığı kahverengi şeker

Süt Helvası Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını Eritin: Tereyağını yapışmaz bir tavada eritin.

2. Unu Kavurun: Eriyen tereyağına unu ekleyerek, un sararıp kokusu çıkıncaya kadar (yaklaşık 15 dakika) orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Un kavrulduktan sonra ocağın ısısını düşürün.

3. Sütü Isıtın: Bu sırada sütü ayrı bir tencerede ısıtın.

4. Şekeri Ekleyin: Şekeri süte ilave ederek eritin ve süt kaynamadan ocaktan alın.

5. Karışımları Birleştirin: Şekerli süt karışımını, tereyağı ve un karışımına ekleyin. Topaklanmayı önlemek için karışımı sürekli ve hızlı bir şekilde karıştırın.

6. Helvayı Pişirin: Karışımı kısık ateşte 2-3 dakika daha karıştırdıktan sonra, helva karışımını fırın veya sufle kaplarına doldurun. Üzerlerine kahverengi şeker serptikten sonra 180 derece fırında, üst rafta 10 dakika kadar üzerlerini kızartın.

7. Servis: Helvanızı ılıkken afiyetle tüketin.

Afiyet olsun!