Bu pratik Fıstıklı Katmer tarifiyle eşinizin iştahını şenlendirin

Antep mutfağının vazgeçilmezi, tabaklar dolusu lezzet: Antep katmeri! Hazır baklavalık yufka kullanarak kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, geleneksel lezzeti evinize taşıyor. İşte, pratik yapımıyla dikkat çeken fıstıklı katmer tarifinin malzemeleri:

Tarif detaylarıyla birlikte, Antep mutfağının bu efsane lezzetini evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.

FISTIKLI KATMER MALZEMELERİ

• 10 tane hazır baklava yufkası
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı kıyılmış Antep fıstığı
• 1 paket manda kaymağı
• Tereyağı

FISTIKLI KATMER YAPILIŞI

Hazır baklava yufkasının bir tanesini tezgaha serin ve eritilmiş tereyağını fırça ile sürün.Üzerine bir kat daha yufka yerleştirin ve yufkanın üzerini yağlayın.Kaymağı bıçak yardımıyla yufkanın üzerine sürün.Antep fıstığı ve toz şekeri kaymağın üzerine bolca serpin ve zarf şeklinde kapatın.Diğer yufkalarıda ikişerli olarak bu şekilde hazırlayın.Hazırlanan katmerleri arkalı önlü fırça ile yağlayın.Teflon tavada kısık ateşte arkalı önlü pişirin.Servis tabağına alın ve üzerine antep fıstığını bolca serpin.

Afiyet olsun.