Nohut yaparken 1 tutam ekleyin anında pişecek! Düdüklüye gerek kalmadı

Sağlık açısından protein ve lif bakımından oldukça zengin olan nohut yemeği, çoğu zaman pilav veya ekmek eşliğinde sunulur. Bazı bölgelerde ise, et veya tavuk eklenerek farklı bir lezzet katılır.

Ancak, nohut yemeği bazen hazımsızlık problemi yaratabilir. Özellikle gaz yapma durumu yaşanabilir. Bu problemi çözmek için ise oldukça basit bir yöntem bulunmaktadır. Nohut yemeğinize bir tutam kimyon ilave ederek, gaz yapma sorununu ortadan kaldırabilirsiniz. Kimyon, nohut yemeğinin gaz yapmasını önleyecek ve sindirimi kolaylaştıracaktır.

Nohut yemeği için gereken malzemeler şunlardır:

• 3 su bardağı nohut
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı salça
• 2 litre kaynar su
• Tuz
• Pul biber

Nohut yemeği hazırlanışı ise şu şekildedir:

• Nohutlar öncesinden ıslatılır ve haşlanır.
• Soğanlar küp küp doğranır ve zeytinyağında kavrulur.
• Salça eklenir ve karıştırılarak kavurma işlemine devam edilir.
• Kaynar su ve haşlanmış nohutlar eklenir. Pişirme işlemine devam edilirken, tuz ve pul biber eklenir.
• Yemek bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır. İsteğe bağlı olarak et veya tavuk da eklenebilir.
• Nohut yemeği servise hazırdır.

Afiyet olsun! Bu lezzetli ve sağlıklı yemeği deneyin ve kimyonun gaz yapmayı önleyici etkisini kendiniz deneyimleyin.