Pastaneden aramaya gerek yok: işte tarifi

Almanya'dan gelen ve Türkiye'de popüler hale gelen ünlü Alman pastası, hem görünümü hem de unutulmaz lezzeti ile herkesin hafızasına kazınmış durumda. Özel günlerin yanı sıra günlük hayatta da sıkça tüketilen bu lezzet, iç dolgusu ve yumuşak keki ile eşsiz bir deneyim sunuyor. İşte Türkiye'de popüler olan bu meşhur Alman pastasının tarifi...

ALMAN PASATASI YEMEK TARİFİ

Malzemeler

2 adet yumurta

1,5 çay bardağı şeker

1 çay bardağı süt

3 çay bardağı un

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

Kreması

500 ml süt

3 yemek kaşığı un

1 çay bardağı şeker

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

ALMAN PASTASI YAPIMI:

İlk olarak, pastanın kekini yapmak için derin bir kap içine yumurta ve toz şekeri ekleyerek beyazlaşana kadar çırpın. Diğer malzemeleri ekledikten sonra yağlanmış fırın tepsisine hamuru dökün. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında kekiniz pembeleşinceye kadar pişirin. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Kek soğurken kremasını hazırlayın. Krema için süt, un, şeker, yumurta ve vanilyayı karıştırın ve koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Pişen kremaya tereyağı ekleyip iyice çırpın. Krema hazır olduğunda keki ortadan ikiye kesip kremayı eşit şekilde yayın. Üzerine diğer kek katmanını koyarak pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.