Patates salatasının yavan olmasını önleyen yöntem!

Bu patates salatası tarifi oldukça lezzetli görünüyor! Üzerine ekleyeceğiniz elma sirkesi ve nar ekşisiyle, salatanın lezzeti ve besleyiciliği artacak gibi. İşte tarif:

Patates Salatası Malzemeleri:

• 1 litre su (haşlamak için kullanılacak)
• 10 adet taze patates (ya da 5-6 adet büyük boy patates)
• 4-5 dal taze soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet limonun suyu
• 1/3 çay bardağı zeytinyağı
• 1 kaşık elma sirkesi (servis için)
• 1 kaşık nar ekşisi (servis için)

Patates Salatası Nasıl Yapılır:

1. Öncelikle patatesleri güzelce yıkayın ve soyun. Daha sonra tencereye su koyarak patatesleri haşlamaya başlayın. Patateslerinizi kontrol etmek için bir bıçak veya çatal kullanabilirsiniz. (Yaklaşık 20 dakika kadar haşlama işlemi sürebilir.)
2. Patatesler haşlanırken, diğer malzemeleri hazırlayın. Bir yayvan kaba tuz, sumak, karabiber, limon suyu ve zeytinyağını ekleyerek sosu hazırlayın.
3. Maydanoz ve soğanı doğrayın ve bir kenarda bekletin.
4. Haşlanan patatesleri soğumaları için bir kenara alın, daha sonra küp şeklinde doğrayın. (Patatesleri çok küçük doğramamaya özen gösterin.)
5. Hazırladığınız sosu ve doğranmış patatesleri karıştırın. Yavaşça ve sık sık karıştırarak yağın ve baharatların patateslere iyice karışmasını sağlayın.
6. Son olarak doğradığınız maydanoz ve soğanı ekleyin.
7. Servis yapmadan önce, üzerine 1 kaşık elma sirkesi ve 1 kaşık nar ekşisi ekleyerek servis yapın.
8. İsteğe bağlı olarak, haşlanmış yumurta ve siyah zeytinle servis yapabilirsiniz.
9. Patates salatanızı istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize lezzetli ve besleyici bir patates salatası sunabilirsiniz. Afiyet olsun!