Poğaçaların en güzeli kuru domatesli ve kekikli poğaça

Poğaçaların en güzeli kuru domatesli ve kekikli poğaça

Poğaçaların en güzeli kuru domatesli ve keki... Poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez hamur işlerinden biridir. Güne sıcacık bir poğaça ve çayla başlamanın keyfi, Türk halkının günlük ritüellerinden biri haline gelmiştir. Bu geleneği biraz daha zenginleştirmek isteyenler için ise zeytinli, kuru domatesli ve kekikli bir tarifle karşınızdayız.

Poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Güne sıcacık bir poğaça ve çayla başlamanın keyfi, Türk halkının günlük ritüellerinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu geleneği biraz daha zenginleştirmek isteyenler için zeytinli, kuru domatesli ve kekikli bir tarifle karşınızdayız.

Bu özel tarif, Anadolu'nun zengin mutfak kültüründen ilham alıyor. Zeytin ve kuru domates gibi Akdeniz'in mucizevi lezzetleri, kekik ile buluşarak eşsiz bir uyum sağlıyor. Poğaçanın yumuşacık dokusu ve aromatik lezzeti, sabah kahvaltılarınızı ya da beş çaylarınızı unutulmaz kılacak.

MALZEMELER

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 125 gram eritilmiş tereyağı
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4-4,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Kuru domates
  • Dilim zeytin

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı

YAPILIŞI

  1. Ön Mayalandırma: Yoğurma kabına ılık sütü, instant mayayı ve şekeri alıp karıştırın. Karışımı 10 dakika ön mayalandırma için bekletin.
  2. Temel Hamur Hazırlığı: Mayalandırılmış karışıma eritilip soğutulmuş tereyağını ve yumurtayı ekleyip iyice karıştırın. Ardından tuzu ve unu da ekleyerek hamuru güzelce yoğurun.
  3. Hamurun Mayalanması: Yoğrulan hamuru yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamur kabarıp iki katına çıktığında mayalanma işlemi tamamlanmış demektir.
  4. Lezzet Katma: Mayalanan hamuru tekrar toparlayın ve damak zevkinize göre istediğiniz miktarda kuru domates, dilim zeytin ve kekiği hamura ekleyip yeniden yoğurun. Bu aşama, poğaçalarınıza ekstra lezzet katacaktır.
  5. Şekillendirme: Hamurdan küçük bezeler koparıp avuç içinde yuvarlayın. Bezeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  6. Üzerini Hazırlama: Yuvarlanan hamur toplarının üzerine yumurta sarısı sürün. İsterseniz üzerine çörekotu da serpebilirsiniz. Bu, poğaçalarınıza hem lezzet hem de görsellik katacaktır.
  7. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan poğaçaların biraz soğumasını bekleyin ve ardından servis yapın.

Zeytinli, kuru domatesli ve kekikli poğaçalarınız servise hazır. Bu poğaçalar, özellikle sabah kahvaltıları ve beş çayları için mükemmel bir tercih olacaktır. Afiyet olsun!

"Poğaçaların en güzeli kuru domatesli ve kekikli poğaça" haberi, 31 Mayıs 2024 tarihinde yazılmıştır. 31 Mayıs 2024 tarihinde de güncellenmiştir. Yemek Tarifi kategorisi altında bulunan Poğaçaların en güzeli kuru domatesli ve kekikli poğaça haberi 2024 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. Poğaçaların en güzeli kuru domatesli ve kekikli poğaça 2024 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Yemek Tarifi konusunda 23 Aralık 2024 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.

Aygül Atay Editör

YORUM YAZ

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SON HABERLER
  1. 02:17 Narin cinayetinde flaş gelişme! "Katilin kim olduğunu biliyoruz fakat..."
  2. 02:11 Volkan Demirel ve Şenol Güneş arasındaki gerginlik tırmanıyor! 'İt de gelse hoş geldin derim'
  3. 00:15 Bilim İnsanları Alarmda: Dev Buzdağı yeniden hareket etmeye başladı
  4. 00:09 Naci Görür’den Marmara İçin Uyarı: Kumburgaz Fayı Harekete Geçebilir!
  5. 00:06 Türkiye'nin Tekstil Devi Kepenk Kapattı! 68 Yıllık Şirket 152 Çalışanı İşsiz Bıraktı!
  6. 00:04 Muğla’daki Trajik Kaza: Helikopterin Enkazı Adım Adım İnceleniyor
  7. 00:01 Türkiye'nin 50 Yıllık Nakliye Devi Tarihe Karıştı! İstanbul'dan Kars'a Hizmet Veriyordu!
  8. 00:00 Perakende devi iflas bayrağını çekti! 700 mağaza kapanıyor!
  9. 23:14 Kocaeli'de Tartışmalı Etkinlik: Cübbeli Ahmet'in Sözleri Olay Oldu
  10. 23:05 Fenerbahçe Beko, deplasmanda Bahçeşehir Koleji'ni mağlup etti
  11. 23:05 Volkan Demirel Şenol Güneş'in elini sıkmadı: Görmemezlikten geldi!
  12. 22:55 Eski Subaydan İsrail Eleştirisi: 'Çocukları Diri Diri Yakıyorlar
  13. 22:50 Volkan Demirel: "Kamuoyundan özür dilerim ama Şenol Güneş'ten hiçbir zaman özür dilemiyorum"
  14. 22:46 Atalanta'dan 11 Maçlık Seri: Liderlik Koltuğu Geri Alındı!
  15. 22:43 Manchester United kendi evinde hezimete uğradı
  16. 22:37 Ömer Çelik'ten CHP'ye sert sözler: "Örgütlü cahilliği siyaset zannediyorlar"
  17. 22:33 2700 Yıllık Sır Aydınlandı! Antik Başkentte Gizemli Yapılar Ortaya Çıktı!
  18. 22:33 Datça Sallandı! 4.7 Büyüklüğündeki Deprem Korkuttu, AFAD'dan Açıklama Geldi!
  19. 22:32 Volkan Demirel’den Şenol Güneş’e sert sözler: "Bu benim kişisel işim"
  20. 22:31 Hamza Dağ'dan Özel'e Ağır Eleştiri: 'Ne Oldum Delisi
Yemek Tarifi Haberleri