Rulo pastaya farklı bir dürbünden bakın! İçerisine ekleyince bambaşka bir şeye dönüşüyor, dilim dilim gidiyor

Hem Türkiye'de hem de dünyada en sevilen tarifler arasında yer alan rulo pasta tam da mevsiminde olan balkabağı ile birleşince inanılmaz bir şeye dönüşüyor. Özel günlerde sık sık tüketilen rulo pastanın içerisine eklediğiniz balkabağı hem görüntüsünü hem de rengini farklı bir boyuta taşıyor. Rulolarınıza farklı bir dürbünden bakın. İşte balkabaklı rulo pasta tarifi…

BALKABAKLI RULO PASTA TARİFİ

Malzemeler:

- 3 yumurta

- 1 su bardağı toz şeker

- Yarım su bardağı balkabağı püresi

- 1 su bardağı un

- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

- Yarım tatlı kaşığı tarçın

- Yarım tatlı kaşığı zencefil

- Yarım tatlı kaşığı karabiber

- Yarım tatlı kaşığı tuz

- Dolgu için: 1 su bardağı labne peyniri, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, vanilya özü

Yapılışı:

Yumurta ve toz şekeri iyice çırpınız.Ardından içerisine püre haline getirdiğiniz balkabaklarını ekleyiniz.Un, kabartma tozu, tarçın, zencefil, karabiber ve tuz ilave ederek iyice karıştırınız.Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün ve öncesinden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.Fırından çıkan kağıdı yağlı kağıt ile birlikte ters çevirerek soğumaya bırakınız.Kekiniz soğurken labne peyniri verilir pudra şekeri ve vanilya özünü karıştırarak bir iç harç oluşturunuz.Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız karışımı sürdükten sonra rulo şeklinde sararak üzerine pudra şekeri serpiştiriniz.