Muska böreği tarifi

Ramazan ayında sahur sofralarına farklı bir lezzet katmak isteyenler için pratik bir tarif: Az malzemeyle hazırlanan ve herkesi mest eden Muska Böreği! Tereyağı ve lor peyniriyle dolu, çıtır çıtır lezzetiyle sofralarınızı taçlandırın.

Çıtır Muska Böreği Tarifi

Malzemeler:
- 6 adet yufka

Sos için:
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 çay bardağı su

İçi için:
- Lor peyniri

Hazırlanışı:
1. Tereyağını bir sos tavasında eritin ve içine sıvı yağ ve su ekleyip karıştırın.
2. Bir yufkayı masaya serin ve hazırladığınız sostan yarısını sürün.
3. Yufkanın diğer yarısını üzerine kapatın ve ikinci kat yufkayı da sostan geçirin.
4. Bıçakla 4-5 cm aralıklarla kesin ve düz kısımlarına lor peyniri koyarak muska şeklinde sarın.
5. Yağlanmış fırın tepsisine börekleri tek tek dizin.
6. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin ve üzerlerine kalan sos karışımını sürün.
7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında börekler kızarana kadar pişirin.
8. Fırından çıkan börekleri servis edebilirsiniz.

Bu pratik tarif, sahur sofralarınıza lezzet katacak!